NZ産グリーンマッスル柚子胡椒チーズ焼き
Description
よくワイン蒸しで食べられるグリーンマッスルを、柚子胡椒・醤油・クリームチーズで和風に味付けしました。
材料
(2人分)
NZ産グリーンマッスル
6個
クリームチーズ
30g
牛乳
大さじ1
柚子胡椒
小さじ1/4(お好みで増減する)
醤油
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
グリーンマッスルは「パーナ貝」と言う名前で、スーパー等で売られていることがあります。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第61回目は、NZ産グリーンマッスル柚子胡椒チーズ焼きをご紹介します。