涼しげなタコのマリネの画像

Description

暑い日にサッパリと美味しいです。涼しげに見えます。

材料

タコの足
1本
1/3
ディルウィード
少々
塩胡椒
少々
粗挽き黒胡椒
少々
すりおろしにんにく
小1
小1
レモン汁(ポッカレモン)
小1
麺つゆ
小1
オリーブオイル
小2

作り方

  1. 1

    タコの足、きゅうり、玉葱を薄くスライスする。

  2. 2

    きゅうりは塩を振り掛け水分を抜く。玉葱は水にさらす

  3. 3

    ディルと調味料をすべて合わせておく。

  4. 4

    スライスしたタコと2と3を合わせて、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

出来上がったものを冷蔵庫で1時間以上置いた方が美味しいです。
ガラスの器に盛ったら、涼しげな感じが増しました。

このレシピの生い立ち

サッパリした涼しげなものが食べたかったので。
レシピID : 2625873 公開日 : 14/05/13 更新日 : 14/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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hana華ちゃん
さっぱりとっても美味しかったです!たこと胡瓜合いますね~♪

上品で素敵な盛り付けですね!勉強になります^^♪