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ベーコンスライスは短冊切り。玉ねぎはスライス。お鍋に油を少し入れて、玉ねぎがしんなりする程度に炒める。
だし汁をいれ、玉ねぎがやわらかくなるまで煮込む。
玉ねぎに火が通ったら、一旦火を止め、ひよこ豆みそを入れ、豆乳も入れる。
お好みで、塩、コショウで味を調えて、煮立たせないように注意しながら弱火で温めて、出来上がり☆