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手鍋を使用☆美味しいミルクティーの作り方

手鍋を使用☆美味しいミルクティーの作り方の画像

Description

喫茶店を営む父から習った、
ミルクティーの作り方。
手鍋（ゆきひら鍋）を使って作ります☆
ほんのひと手間で、美味しい☆

材料 （１人分）

紅茶の葉
ティースプーン2杯
牛乳
カップ1杯分(180ml位)
シナモンや蜂蜜
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    紅茶の茶葉は、ミルクティーに合うものを選んでくださいね☆

  2. 2

    写真

    手鍋に、カップ1杯分（目安は180ｍｌ位）の牛乳と、ティースプーン2杯の紅茶の茶葉をを入れ、火にかけます。

  3. 3

    写真

    時々かき混ぜ、沸騰する手前で火を止め、1～2分おいて蒸らします。

  4. 4

    少しかき混ぜ、茶漉しを使ってカップに移したら出来上がり☆お好みでシナモンやはちみつを加えると美味しいです♪

  5. 5

    2016年2月11日、レシピを改訂しました！

コツ・ポイント

●牛乳は沸騰するとすぐに吹きこぼれるので、目を離さないようにして下さいね☆
●茶葉や牛乳の分量は目安なので、一度作ってみてからお好みの味に調整してもらえたらと思います☆

このレシピの生い立ち

手軽なティーバッグで紅茶を飲んでいることが多いのですが、少し時間をかけてミルクティーを作ると、とってもゼイタクな気持ちになれます♪

喫茶店を営んで30年以上になる父に、店の手伝い時、習った方法です☆
レシピID : 2626616 公開日 : 14/05/14 更新日 : 16/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年10月2日
写真
ブランディ
インドのリーフティーとスイスの蜂蜜で。とても美味♫
2015年3月25日
写真
maoimama
おいしい！ありがとうございます♡リピしたいと思います(・∀・)

作っていただきありがとうございます(^O^)感謝☆

2014年8月17日
初れぽ
写真
かよりぃ
いつも作ってたのより、断然美味しい！。アイスにもしてみたい♪

気に入ってもらえて嬉しいです♪アイスも今の季節いいですね♪

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まさDon
手鍋を使用☆美味しいミルクティーの作り方
by まさDon