ニラとん 厚揚げver
tsumug
作り方
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1
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厚揚げ・ニラを一口大に切る
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2
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もやしに片栗粉をまぶす。
※もやしの入っている袋にそのまま片栗粉を入れてシャカシャカすると簡単♡
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3
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フライパンにごま油・サラダ油をひき、温まったら厚揚げを並べ、両面を焼く。
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4
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厚揚げにうっすら黄色く焼き色がついたら、もやし・ニラを投入。
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5
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軽くしんなりしたところで、酒・鶏ガラスープの素を振ってなじませ、塩コショウで味を調整したら出来上がり♡
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6
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今回使用した厚揚げ。
本当にもっちり食感で美味しかったです♡
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コツ・ポイント
もやしに片栗粉をまぶしておくことがポイント！
もやしはシャキッと、全体的にはトロッと仕上がります。
もやしはシャキッと、全体的にはトロッと仕上がります。
このレシピの生い立ち
最近、豚肉が高いので…厚揚げで代用！
ヘルシー＆節約メニューになりました☻♪
ヘルシー＆節約メニューになりました☻♪
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