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レシピID :262837

空豆スープ

空豆スープ
空豆は、実が空を向いてなるからその名が付けられたそうです。
これぞ、豆知識☆

材料 ( 4人分 )

そらまめ
200g位
たまねぎ
1/2個
コンソメ
1個
牛乳
250g
塩コショウ
少々

1

ソラ豆はサヤから出し、サッと塩ゆでする。薄皮は取り除いておく。玉葱は、薄切りにする。

2

玉葱バターで炒め、ひたひたの水とコンソメを入れ火にかけしんなりするまで煮る。

3

2を少し冷まし、そら豆、牛乳と共にミキサーにかける。

4

3を網を通して鍋に戻す。温めて塩コショウで味を整えできあがり。

コツ・ポイント

大量の空豆の皮むきが、ちょっと大変でした。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (24人)

11/07/01

写真

濃厚なスープに満足♪空豆をたっぷり味わえました^^

mogumokura

満足いただけて嬉しいです☆つくれぽありがとうございます。

10/06/17

写真

とっても美味しくできました☆ありがとうございます!!

ぼんでーる

美味しそう。つくれぽありがとうございます。

10/06/06

写真

濃厚でトロ〜リ美味しい♡ご馳走様でした♡

蓮ちゃん

つくれぽありがとうございます。キレイなグリーンですね。

10/05/26

写真

とても簡単♪子供もおいしいおいしいとおかわりまでしてくれました☆

みかんイロ

お子様にも好評で嬉しいです!!つくれぽありがとうございます☆

10/05/25

写真

メレンゲみたいにほわんほわんで、おいしすぎました~♪また作ります

ゆうきあおりんご

嬉しいコメントありがとうございます。

09/11/29

写真

冷凍そら豆大量に頂いたので♪③倍で4家族分作りました♪美味しい❤

rie-tin

嬉しいです。つくれぽありがとうございます。

09/06/09

写真

簡単クリーミー♪また空豆の季節が来たらリピします☆

ななぞぅ

空豆の季節ですねぇ。つくれぽありがとうございます。

09/06/07

写真

父が作ってくれたそら豆をたくさんおいしく食べれました。感謝です。

かんな次郎

嬉しいです。ツクレポありがとうございます。

09/06/02

写真

そら豆入れすぎた??泡だってしまいましたがすごくクリーミー!

Rミルフィーユ

つくれぽありがとうございます!!

09/06/01

写真

なんて優しい味~♪美味しかったです♡

ちびたろうキッチン

つくれぽありがとうございます☆

09/05/30

写真

自家製そら豆で作りました☆甘くて美味しかったです♪

MANATELIER

わぁ自家製のそら豆いいですね!!ツクレポありがとうございます

09/05/23

写真

実は、空豆茹ですぎて(苦笑)。鍋で一部飛び出してたのは。。内緒。

いくる

美味しそうです!!つくれぽありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日: 06/07/25
マミーからの仕送り野菜と共に、簡単なレシピ入りお手紙が♡

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