タラの韓国風ピリ辛煮
P・okan
作り方
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1
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タラは２～３等分に
切る。分量のお酒から大１を取ってふりかけておく。
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2
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大根は、人参はイチョウ切り。玉ねぎはくし型に切っておく。
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3
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スチーマーに大根、人参を入れて500wのレンジに４分加熱する、
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4
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熱したフライパンにごま油を引き、ニンニク、生姜、鷹の爪、３の大根、人参と玉ねぎ、モヤシ、水、調味料すべてを入れて炒める。
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5
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最後にタラを入れて
蓋をして中まで火を通したら出来上がり。
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コツ・ポイント
タラは煮崩れしやすいのでできるだけ
最後に入れて下さい。
最後に入れて下さい。
このレシピの生い立ち
あっさり味のタラをピリ辛味にしたくて
考えたレシピです。
考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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P・okan
