«ｃｒｏｓｓのレシピ (84品)

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レシピID :262855

こんコンきんぴら!一押し＾＾

一押しのきんぴら!!!レンコン＆ベーコン＾＾しゃきしゃき、カリカリ、食感がいいですよ＾＾。なんか、ベーコン好き＾＾

ｃｒｏｓｓ

材料

れんこん

一節

ベーコン

薄切り１００グラム

ごま油

小さじ１

赤唐辛子

２本

○醤油

おおさじ１

○酒

おおさじ１

○砂糖

おおさじ１

白ゴマ

適宜

1: レンコンを皮をむいて半月薄切りで、酢水につける、ベーコンは２センチぐらいに切る。
とうがらしは、種を取る

2: フライパンに、ベーコンをいれ弱火でかりっとするまでいため、水気を切ったレンコンをと唐辛子をいれベーコンの油がいきわたるようにいためる。

3: ○の調味料をいれ、汁けが無くなるまでいため、最後に、ごま油をまわしかける。器に盛って白ゴマをかける。

4: たくさん作りすぎた次の日、チャーハンにしました。やっぱり、レンコンのシャキシャキがこれまたいいです。ベーコンも入っているので、チャーハンによく合います
。中華だしで味を調えました。

コツ・ポイント

カリカリベーコンにする事＾＾今回は、お手軽にレンコンの水煮を使いましたが、出来れば生のレンコンが美味しいですねぇ＾＾。我が家はちびっ子が居ますので、唐辛子は、すぐとりだしてしまいますが、ピリ辛のほうが夏向きでしょう＾＾

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37件 (33人)

07/12/20

レンコンだけで。このシャキ②がメッチャ良い♬美味しぃ～♥♥

ゆきんこ姫

シンプルだけど食卓にちょっとあると嬉しいね^^ありがと！

07/10/31

ん～れんこん美味しい♪ベーコンと相性◎次回は倍増で作ります！

おいおチャ

たっぷり食べよう根菜の輪！ですねぇ～＾＾有難うございます!!

07/10/18

レンコンが少しあったのでまた作っちゃいました。やっぱりおいし～♡

kaorinka

ニンジンも入っててこれまたおいしそうですね＾＾うれしっ!!

07/10/07

カリカリベーコンの油がレンコンに…＞。＜お…美味しい〜♡ゴチッ♪

青空の月さま

おいしそうです！有難うございますぅ～＾＾また作ってね♪

07/10/02

レンコンのシャキシャキ感とベーコンのコクでとっても美味しかった！

kaorinka

材料は少ないけどおいしい一品でしょ＾＾つくれぽ有難うです！♪

07/09/26

ウマ～！れんこんとベーコンいい組み合わせ！また作るよ♪

nabeko44kazu

なべこさぁ～ん♪うれしぃ!!!ありがとぉ～（＾▽＾）

07/09/22

シャキシャキれんこんにベーコンのコク、ビールのお供にピッタリ^^

ももぴー

残暑が厳しいですからまだまだビールですね＾＾ありがと!!

07/09/07

定番になっています！何度食べても美味しい♡

モーリーママ

定番！！キャー（＞▽＜）嬉しいです！有難うございます♪

07/08/03

簡単なのにおいしい！ベーコンとれんこんがよく合います(^O^)／

おぶうさま

有難うございます！！根菜は体にいいですからねぇ～＾＾

07/07/19

レンコンきんぴら最高でした♪またつくりま～す☆

ぱるしーさ

ハイ!是非また作ってくださいね＾＾有難うございます！！

07/05/15

リエレポさんの紹介で♪ピリ辛で止まらないっ。ベーコンがまた合う！

れおのん

おいしそうですぅ～＾▽＾れおのんさん、リエレポさんありがと♪

07/05/09

きんぴらにベーコンは【初】でした☆れんこんきんぴらの定番です!!

RIE:レポ

とっても美味しそうに作ってくださって嬉しいですぅ～＾▽＾

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32件のコメントを読む

ｃｒｏｓｓ 2007年02月06日 21:33

あちゅうさん＾＾こんばんは！！！
お祝いコメントありがとう！！
でも・・・でも、うえぇぇん（Ｔ０Ｔ）
みれなかったよぉぉ～～～！！！
今日受信トレイに「こんコン」がメールで・・・って言うのが
異常に多くて、（？-？）だったの＾＾；
10っこ目だったのか・・・・。
でも、すでにはずれてる・・・・トホホ（Ｔ△Ｔ）
でも、こうやって、お祝いに来てくれるなんて
そのほうが嬉しかったりして!!!
ホントありがと!!!

ｃｒｏｓｓ 2007年02月06日 21:40

とろさん＾＾こんばんは＾＾
なんだか、タイミングが悪いというか
すでに外れてる！！！見れんかった（ＴＴ）
私のほうこそご無沙汰です＾＾；
でも、いろいろなところですれ違ってますよねぇ～＾＾
今日はあったかくて
小春日和ぃ～でしたよ＾＾
このまま春になってくれないかなぁ～
お祝いコメント、めっちゃ嬉しかった!!!ありがとう＾０＾

ｃｒｏｓｓ 2007年02月06日 21:50

なつみゅうさん＾＾こんばんは！！！
これは、ホント自分でも
たぶん一番献立にのぼってるレシピだと思うの＾＾
簡単で、おいしくて、何はともあれ
子供がたくさん食べてくれるから！！！＾＾ふふ。
もし、機会があったら
試してみてね＾＾お口に合うとうれしんだけど＾＾
お祝いコメント本当にありがとう！！！
いま、我が家は
自営の花の栽培が忙しくて
なかなかお話できないけど、
お暇なときはお相手してねぇ～＾＾

あおはと 2007年02月15日 15:29

crossさん、こんにちは♪
先日話題入りしているところで見つけてレシピお持ち帰りさせていただきました♪
れんこんとベーコンって合うんですね♪ベーコンの旨味がれんこんにしみ込んでとーーっても美味しかったです。
野菜の食べムラのある子供たちも「美味しい♪美味しい♪」って喜んで食べてくれました♪
長男が「保育園のれんこんは美味しくないのにこのれんこんさんはとっても
美味しい♪」ってモリモリ食べてくれました♪
また作りたいと思います♪
ごちそうさまでした♪

ｃｒｏｓｓ 2007年02月15日 17:21

あおはとさん＾＾こんちは！
見つけてくれたのねぇ～＾＾
ほんのちょっとの間だったみたい・・・。
私は見逃した（T△T）
お子ちゃまたちも、食べてくれたのねぇ～＾＾
根菜はなかなか、食べてくれないんだけど
うちもこれは、大好きな一品ですよぉ～＾＾
保育園のレンコン・・・・＾＾；
お好みでないんだね＾＾；
また食卓にあげてくださいねえ～＾＾
つくれぽ＆コメントありがとうございました。＾＾

ｐｅｋｏmama 2007年02月23日 21:21

crossさん、はじめまして♪
今日このきんぴら作りました。ベーコンがきんぴらに合うなんて新発見！とっても美味しかったです（＾－＾）
ごちそうさまでした♪

ｃｒｏｓｓ 2007年02月24日 00:27

pekomamaさん、こんばんは＾＾
ベーコン大好き！！
あんなに薄っぺらいのに
いい味出してくれるもんね＾＾
つくれぽ＆コメント有難うございました＾＾

ぱるしーさ 2007年07月13日 15:29

crossさん、初めまして。
このきんぴら、とっても美味しかったです。
レンコンが無性に食べたくって食べたくって。
このレシピに出会えて良かったです。

おぶうさま 2007年08月03日 15:15

ｃｒｏｓｓさん、はじめまして。

れんこんが安く手に入ったので（今とっても高いですね）、これを作ってみました。
ベーコンとよく合ってとってもおいしい♡
簡単にできるのもいいですね。
ご馳走さまでした(*^_^*)

ｃｒｏｓｓ 2007年08月05日 00:41

おぶうさま＾はじめまして
こんこん･･･私の大好きなレシピの一つです＾＾
そうですねぇ～今レンコンお高いですね＾＾;
秋口になると少しお安くなるのかなぁ～＾＾
そうしたらまた是非つくってくださいね＾＾
水煮でも作れますが、新鮮なものには勝てませんからねぇ～＾＾
つくれぽ＆コメントありがとうございました＾＾

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公開日： 06/06/26

レンコンをいただいたとき、レンコンサラダからきんぴらに・・・。

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こんコンきんぴら!一押し＾＾

材料

1

2

3

4

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