エッグスラット
SK15
作り方
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1
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ジャガイモは皮を向いてダイス。小鍋にいれて塩小さじ1/2で柔らかくなるまで煮ます
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2
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柔らかくなったらお湯を捨て、マッシャー、でつぶす。バターミルク、ガーリックパウダー、パプリカ、塩、胡椒で味整える
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3
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マッシュポテトを瓶の半分くらいまで入れます。その上に卵を割り入れます
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4
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鍋に瓶（蓋をする）
を真ん中にいれてお水を瓶上のほうまで注ぎ鍋に蓋をして火にかけます
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5
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沸騰したら、鍋の蓋を外し中火で火にかけます。出来上がり。やけど注意！蓋を開けてみて好みの固さの卵になればよいです
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6
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半熟なら１０分固め卵なら１５分火にかけます
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7
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トッピングはチャエブ、ベーコンビッツなどのせて、ドーストブレットで頂きます
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コツ・ポイント
今回私はマヨネーズ少々で頂きました。出来たてにチェダーシュレッデットやベーコンビッツをかけてもきっと美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
クックパッドのニュースを見て早速作りたくなり作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
SK15
