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ヘルシー♡ささみと胡瓜の中華和え♡

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Description

甘酢たれで胡瓜が美味しく♡鶏ささみ肉使用なのでとてもヘルシーです

材料 （２～３人分）

胡瓜
２本
鶏ささみ肉
２本
★醤油
大さじ1強
★お酢
小さじ２
★砂糖
小さじ２
★ごま油
小さじ1
白炒り胡麻
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ささみ肉は沸騰した湯の中に入れて鍋蓋をし、再沸騰したら火を止めて５分ほどおき、そのまま冷まして熱を通します

  2. 2

    胡瓜はすりこぎ等で軽くたたいてひとくちサイズに切り、軽く塩少々(分量外)をまぶして10分程おき水気をふきます

  3. 3

    ①ささみ肉が冷めたら食べやすいように裂きます

  4. 4

    大きなボウルに★を混ぜ合わせて、②,③を入れて甘酢たれを絡ませて、炒り胡麻も加えて和えます

  5. 5

    お皿に盛り付けて出来上がり♡

  6. 6

    2016.1.18
    レシピ一部見直しましたm(_ _)m

コツ・ポイント

＊ささみ肉を①のようにすると加熱し過ぎずにしっとり美味しく仕上がります
もし分量を増やすようなら放置時間も長めで*
＊いり胡麻は手で軽くすり潰しても♡

このレシピの生い立ち

タンパク質も取れるさっぱり副菜が作りたくて
レシピID : 2630919 公開日 : 14/05/18 更新日 : 22/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

63件 (45人)
2024年4月7日
写真
クレイプメートル
ささみしっとり胡瓜に甘酢がよく馴染んでとっても美味しい〜💓気温が上がってさっぱりした中華和え食べたくなります🎵ヘルシー嬉しい感謝
#ささみでヘルシー #ささみしっとり #胡瓜とささみ #ささみと胡瓜の中華サラダ #きゅうりササミやみつき #ささみの中華サラダ #ヘルシーで美味♡ #とても美味しい中華あえ😋 #ヘルシー #ヘルシー副菜 #みんな大好き♡ #みんなに広めたい♡

クレイプメートルさん♡素敵なレポ有難うございます❤ほんとうさっぱりひんやり登場増えます＾＾胡瓜冷蔵庫にあるかな？と毎日チェック笑

2023年7月26日
写真
お料理ニャロメ
まあちゃん今晩は☆ヘルシーだけど旨味いっぱい❗️冷た〜くして、おつまみに😋最高でした✨
#暑さを乗り切ろう #おつまみに最高♪ #ヘルシーおつまみ #暑い日にピッタリ！！ #中華前菜

ニャロメさん♡猛暑続…ひんやり一品欠かせませんね‎وおつまみに♡美味作って下さり嬉＾＾器も涼しげにとても美味しそう✨感謝です❤

2023年5月7日
写真
komutatata
胡瓜見たら食べたくなっちゃった(*´σｰ`)ｴﾍﾍ

胡瓜が食べたくなる季節に入ったね＾＾ヘルシー美味しそう献立は流石Komuさん✨お仲間に嬉♡何時も有難う♥連休終しっかり寝ようね笑

2022年8月24日
写真
komutatata
胡瓜食感楽し～☆ごち様～
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