練り切り

白あんを、鍋で水分を飛ばすように混ぜる。あまり強火ですると焦げるのでで中火位で。(軽く指で触って指に付かなければOK)

白玉粉を少しの水で練る。(粒が無くなりまとまればOK)

白玉粉をレンジ600W1分でラップをしてチンして求肥を作る。

取り出して、手でしっかりこねる。少し弾力が出てきたらOK。

後は好きな色を混ぜて使うだけ。こんなのも簡単に出来ますよ。