ごぼうとベーコンの食べるミルクスープ鍋
作り方
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1
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ブロッコリーは塩(分量外)を加えた熱湯でゆで、ざるに上げて冷まし、食べやすい大きさに切る。
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3
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鍋に油をひき中火にかけ、玉ねぎを入れしんなりするまで炒め、ベーコンを加え焼き色がつくまで炒める。
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5
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④に★と①を加え、温まったら火を止め、塩こしょうで味を整える。
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6
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H、29、9、20レシピ見直しました。印刷、フォルダして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。
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コツ・ポイント
・牛乳を加えたら沸騰させないように、火加減には気を付けて温めて下さい。
・野菜は、少しの水で蒸し煮にする事で、うま味が凝縮されたスープができます。
・土鍋で作ると、みんなで囲める鍋にもなります。
・野菜は、少しの水で蒸し煮にする事で、うま味が凝縮されたスープができます。
・土鍋で作ると、みんなで囲める鍋にもなります。
このレシピの生い立ち
ごぼうを使ったみるくスープを作りたくて、考えました。