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鹿肉をゆっくり焼き上げてトリュフを添えて

鹿肉をゆっくり焼き上げてトリュフを添えての画像

Description

癖のない甘みです。

材料 （一人）

鹿肉
適量

作り方

  1. 1

    グラスドビアンでソースを作ります。

コツ・ポイント

ワインで臭みを飛ばします。

このレシピの生い立ち

ロブションの影響が強いです。
レシピID : 2632762 公開日 : 14/05/18 更新日 : 14/05/18

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Mesa430
鹿肉をゆっくり焼き上げてトリュフを添えて
by Mesa430