白アスパラとズッキーニのクワークキッシュ

アスパラは皮を剥いて根元の硬い部分を切る。
ズッキーニは輪切りにする。

沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れて
アスパラとズッキーニを2分茹で、
食べやすい大きさにカットする。

プチトマトは半分にカットする。

オーブンを200度に予熱。

タルト型にバターを塗りパイシートを敷きフォークで穴をあけ、その上にアルミを敷き重しをしたら15分焼く。

パイが焼けたらアルミを剥がし、アパレイユを注ぎ、具を並べる。
30〜35分焼く。