2色☆★ビビンバそぼろ丼
あつりょくなべお
作り方
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1
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タレの材料☆を全部混ぜ合わせる
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2
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牛ひき肉を1に入れタレに漬け込む
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3
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にんじんと大根は千切りにする
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4
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にんじんは電子レンジ（500W）で1分20秒加熱する
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5
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もやしを茹でて湯切りする
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6
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大根は塩（小さじ1）入れて手で揉み、水分が出てきたらよく絞って水分を出す（塩分も一緒に出して捨てる）
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7
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もやしとにんじんと大根に、ごま油、中華スープの素を入れる
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8
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塩・コショウをふって味見しながらよく混ぜあわせる
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9
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フライパンにサラダ油をひき、タレごと肉を炒める
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10
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どんぶりにごはんを盛り、野菜と肉を上に乗せて、コチジャンを添えたら完成！
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コツ・ポイント
野菜は、ホウレンソウもよく合うのでお勧めです。また、野菜は具ごとに個別にナムルにするときれいに盛り付けできます。
ひき肉はできる限り牛肉100%を使います。
ひき肉はできる限り牛肉100%を使います。
このレシピの生い立ち
ビビンバを食べたくなったので・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あつりょくなべお
