グルテンフリー☆ベジタリアンお好み焼き
作り方
コツ・ポイント
☆米粉・片栗粉でもっちもちになります。
☆これだけだと、バランスが悪くたんぱく質が不足になりますので副菜にサラダと枝豆や黒豆などを添えるといいかもしれません。
☆これだけだと、バランスが悪くたんぱく質が不足になりますので副菜にサラダと枝豆や黒豆などを添えるといいかもしれません。
このレシピの生い立ち
エリカ・アンギャルさんの『グルテンフリーダイエット』という本を参考に2週間グルテン抜き食生活をしていた時、本に載っていたお好み焼きのレシピをベジタリアン用にアレンジして食べてみたところすごくおいしかったのでレシピをシェアすることにしました。