おかひじきともやしの酢の物
ぽんずー
作り方
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1
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おかひじきともやしはさっと湯がいて水で冷やし、おかひじきだけ食べやすい大きさに刻む。
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2
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ボウルに★全てを入れて混ぜた後、水気を絞った１を入れてよく混ぜる。
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3
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焼き海苔をちぎって混ぜたら完成。
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コツ・ポイント
もやしはシャキシャキ感が残る程度に茹でた方が美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
畑で育てたおかひじきを美味しくさっぱりとした味で食べたくて考えました。
病気の母も美味しいと喜んで食べてくれました♪
病気の母も美味しいと喜んで食べてくれました♪
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ぽんずー
