詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
卵を卵黄と卵白にわけ、砂糖を半量ずつ入れ、卵白の方には、更にトレハロースを入れてしっかりと泡立てる。
卵黄の方が、マヨネーズ状になったら湯煎しておいた牛乳と油を回し入れ、しっかりと混ぜる。
更に2にふるった小麦粉とココアを入れ混ぜる。卵白を泡立てたメレンゲも3回に分け入れ混ぜる。
しっかりと混ざったら型に流し入れ、170度に余熱したオーブンに入れ30分焼く。