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玉ねぎ・長ネギ・ニンニクはみじん切り、トマトは賽の目に切る。
鍋にオリーブオイルにみじん切りのニンニクを入れて火にかけ、香りが出たら、玉ねぎ・長ネギ・トマトを入れる。
２で炒めた野菜に足し水を入れて、コンソメとクミンシードを入れ、塩・こしょう（かなり煮詰まるので控えめ）で味を整える。
３に手羽元を入れて、最初は強火、煮立ったら弱火で、時々お肉を返しながら、コトコト１時間ほど煮る。
つくれぽありがとうございます。長葱増量も甘味が出て美味しそう
つくれぽありがとうございます。気に入って頂けたら嬉しいです！
つくれぽありがとうございます。コロンビア戦に勝ちましたね！
xiaoxiao
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