詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
新生姜は洗って汚れを取り、茎や硬いところを切り落としておく。
薄切りにして、更に縦に細切りにする。
干ししいたけを戻して千切りにしておく。戻し汁はすてないで！
塩大さじ２（分量外）を振り、全体になじませて30分置いて水洗いし、お湯で5分茹でてザルに上げて水分を切る。
★の材料と、戻し汁（500ccくらい）を、煮立てて酢を入れ、生姜と椎茸を入れ煮詰める。
煮汁が殆ど無くなったら、鰹節と白ごまを混ぜて出来上がり。
嬉しい〜´>ω<`* 気に入ってくれて！
ありがとーーー♡早速作ってくれて＼(^^)／
うわっ！ありがとうございます！新生姜美味しいですよね〜♬
もりも母ちゃん
