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切ったバケットに混ぜ合わせたアパレイユをかけて、クシュクシュと揉み込むように馴染ませる。ラップをして冷蔵庫で一晩おく。
熱したフライパンにバターを伸ばす。ひたひたになったバケットを載せ、中火で、両面ともに蓋をして3分ほど。
粉砂糖をふって、熱いうちに召し上がれ♪