簡単♪♪優しい味♪ヨーグルトケーキ♪

〈下準備〉
①★は耐熱容器にまとめて計る
②☆を合わせてふるっておく
③卵を割りほぐしておく
※写真は2倍量です。

★を軽く混ぜて、電子レンジ・600Wで1分加熱してバターと砂糖を溶かす。
溶けていなければ追加で10秒ずつ加熱する。

加熱後、材料のダマがなくなり、泡立て器でなめらかになるように（乳化）混ぜる。粗熱をとる。

ふるっておいた☆を加え、ゴムベラに替えて艶が出るまで底からさっくりと混ぜ合わせる。

型に流し、180度に予熱したオーブンで20分ほど焼成する。
※大きさによって焼成時間が変わります。

○写真は2倍量の生地を25㎝×25㎝の角型で50分焼成しました。
トッピングはりんごの薄切りです。

○トップの写真は、2倍量で作り、生のりんごをスライストッピングしてあります。
焼成時間は50分くらいでした。

○写真は金柑の甘露煮を飾り、熱いうちに煮汁を刷毛でうってあります。

○こちらはココナッツミルクパウダー10gを粉に足してココナッツ味にしてあります
飾りはミニオレオとココナッツロングです