ヨーグルトムース
emiri✿
作り方
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ヨーグルトを水切りした後は250g前後になっているようにして下さい。
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ゼラチンを大さじ4の水でふやかしておく。
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4
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小鍋に牛乳とグラニュー糖を弱火にかけグラニュー糖を溶かす。
（沸騰させないように気をつけて下さい）
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5
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粉ゼラチンをレンジで20〜30秒かけて溶かし、④に入れ混ぜる。
火から外しあら熱をとる。
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6
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水切りしたヨーグルトの中に⑤を入れ混ぜる。
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7
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生クリームを七分立てにし、⑥と混ぜる。
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型に流し込む。コップでもなんでもいいです。
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9
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今回はグレープフルーツと甘夏を入れました！
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エンゼル型に流し込んだ場合、型から外す時はお湯で15秒ほど温めると簡単に外れます。
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余ったホエーはパン作りやチーズ作りに使って下さい。
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コツ・ポイント
レモン汁やジャムは⑥の時点で混ぜてください。
フルーツは食べやすい大きさに切り、ヨーグルトムースを器に入れた後から、押入れるように入れて下さい！バナナなんかも美味しいですよ(●･ω･)/
フルーツは食べやすい大きさに切り、ヨーグルトムースを器に入れた後から、押入れるように入れて下さい！バナナなんかも美味しいですよ(●･ω･)/
このレシピの生い立ち
母と試行錯誤しながら、この分量にしました。切りがいい数字で覚えやすいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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