豆腐バナナチョコマフィン☆

バナナ2本はフォークで潰し、1本は1センチ角に切る。それぞれ違う皿に取り分けておく。

無塩バターは1センチ角に切り、200ワットのレンジで1～2分温めて溶かしておく。

ボールに砂糖、卵、溶かしバターを入れて混ぜる。

ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

①で1センチ角に切ったバナナとチョコチップを入れて混ぜ合わせる。

マフィン型やアルミカップなどに、型の7割程度の量の生地を入れる。