ぶなしめじと豚肉の卵とじ
作り方
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1
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フライパンに油をひいて、ぶなしめじと豚肉を炒めます。
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2
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卵と麺つゆ(少したらすくらい)をかき混ぜ、フライパンに回し入れる。
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3
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全体をよく混ぜ、塩コショウをかければ完成!
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コツ・ポイント
いつも溶き卵には麺つゆで味付け。簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
ぶなしめじを買ったはいいけど使い道に困ってて。冷蔵庫にあるもので手早く作りたかったので!
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フライパンに油をひいて、ぶなしめじと豚肉を炒めます。
卵と麺つゆ(少したらすくらい)をかき混ぜ、フライパンに回し入れる。
全体をよく混ぜ、塩コショウをかければ完成!