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新玉ねぎのマリネ

新玉ねぎのマリネの画像

Description

2020年5月3日話題入り☆
皆様のおかげです♪感謝です☆
旬の新玉ねぎを使って簡単マリネ。
さっぱりして美味しい。

材料

新玉ねぎ
大1個
オリーブ油
大さじ1〜2
酢
大さじ2〜3
塩、こしょう
適宜
パセリ(乾燥)あれば
適宜
ハーブソルト（ あれば）
少々
レモン（あれば）
1/4〜1/6個

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは皮を剥き
    好みの厚さにスライス。

  2. 2

    写真

    容器にた新玉ねぎを入れ、塩・こしょうする。あれば乾燥パセリ・ハーブソルトレモンを入れる。

  3. 3

    写真

    オリーブ油を入れ、
    そのあと酢を入れ
    軽く混ぜる。
    重し用のバネ付き蓋があれば、重しをかける。

  4. 4

    漬ける専用の器が
    無くてもタッパーのような容器で漬けてもオッケーd(^_^o)

  5. 5

    できたら一晩以上
    漬ける。

  6. 6

    写真

    plushenko2ちゃんのマネして小玉ねぎで作ってみた

  7. 7

    ☆つくれぽして下さる皆様に心より感謝しております＼(^o^)／♡

  8. 8

    つくれぽして下さった皆様おひとりおひとりにお礼のメッセージ出来なくてすみませんm(_ _)m

コツ・ポイント

新玉ねぎなので水に晒さず漬けられる。
私は新玉ねぎで無くてもそのまま漬ける。
トップ写真は厚めにスライスしている。
新玉ねぎで無い時は、
薄くスライスした方がいいかも。
オリーブ油でなくても、ほかの好みの油でも。
人参やキャベツ等でも。

このレシピの生い立ち

以前たくさん玉ねぎを頂いた時
思いつきでマリネを作ったら、
家族が喜んで毎日食べてくれた。
暑くなってきたら毎年
なるべく切らさないよう作っている。
レシピID : 2640697 公開日 : 14/05/24 更新日 : 20/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (19人)
2020年7月26日
写真
みっくママ
玉ねぎが美味しくいっぱい頂けますね^^♬じっとりの日にさっぱり♡
2020年6月26日
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＊ロズマリ＊
新玉沢山頂き作♪さっぱりして美味しい(^-^)有難う☆
2020年6月7日
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けろっぴン
朝ごはんに(^-^)♡昨日より味がしみてしんなりがまた美味しい~♪
#新タマさっぱりオイシイマリネ #レモン風味マリネ🍋
2020年6月6日
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#玉ねぎマリネ
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めがねりんご
新玉ねぎのマリネ
by めがねりんご