詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

人参しりしり

人参しりしりの画像

Description

我が家のしりしりの作り方。
シーチキンと卵をよく絡ませると美味し〜。

材料

人参
1本
卵
1個
塩こしょう
少々
シーチキン缶
1缶（80g入り）
ほんだし
3つまみ
酒
小さじ1弱
醤油
小さじ2弱
サラダオイル
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    人参は皮を剥いて千切りにします。

  2. 2

    写真

    卵には塩こしょう少々を加えて溶いておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンを火にかけ温まったらサラダオイルを適量ひき、①を入れてザッと炒めます。

    ※中火くらいの火加減。

  4. 4

    写真

    ほんだし・シーチキンを入れ塩こしょう少々も加えて炒めます。

    ※特に缶詰の油をしぼらずそのまま入れていますが好みでOK

  5. 5

    写真

    シーチキンと人参がまんべんなくからみ、全体に少ししっとりしたらOK！

  6. 6

    写真

    酒・醤油を加えます。

  7. 7

    写真

    次に②を加えます。

  8. 8

    写真

    卵がポロポロとシーチキンと絡んでくるまで炒めれば完成☆

  9. 9

    写真

    ご飯のおかずに合います♡
    冷めても美味しいのでお弁当にもグー！

コツ・ポイント

味付けはあまり濃くしない方が美味しいです。
人参の大きさにもよるので酒や醤油の味付けは味見をしながら作ると失敗ないと思います。
シーチキンと卵がよく絡むと、まるでそぼろのお肉のような食感に！美味しいです♪

このレシピの生い立ち

自分好みのしりしりが食べたくて何度か作って配合が決まりました！
レシピID : 2640977 公開日 : 14/06/04 更新日 : 14/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48件 (41人)
2021年6月1日
写真
ゆか☆ぴ
もう１品欲しい❗って時に、簡単に作れるのでありがたいです😆
#にんじん消費 #にんじん苦手な子どもにも(^^)
2020年4月23日
写真
ちゃんみちこ
にんじん6本で作りました♪ 甘味が引き立って、美味しいですよね。
2020年2月16日
写真
ちゃんみちこ
久しぶりに作りました。 やっぱり美味しいですね♪
2019年6月15日
写真
こはくにゃんこ
にんじんしりしりは本場の味に近いほんだし味がいちばん好きです♡

美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯

もっと見る
つくれぽを書く

( )
HIROマンマ
人参しりしり
by HIROマンマ