チーズとセロリのポタージュ　アイルランド

ブルーチーズは少なめ（５０ｇ）でも美味しくなると思うので１度に全量を入れず味を見ながらお好みで調整してください。
牛乳で生クリームの代用をする場合、味を見ながら徐々に入れてください。(一気に生クリームと同じ分量を入れると味が薄くなるかも)

各国の大使館レシピを紹介しているサイトを見て、試作してみたらお～いしい～♪アイルランド大使館が発信していたレシピを自分流に再現してみました。
素材の味が調和していて、とてもおすすめです。