ミサプチ風焼き豚

豚の塊をフライパンで、全部の面を焼く。焼けたら、お酒を５０ｃｃ入れ、酢を５０cc入れて蓋をして煮込む。

沸騰したら、めんつゆを５０ｃｃ、砂糖大さじ１を入れて煮込む。あれば、八角を入れる。