我が家の餃子(ポリ袋使用)
purecocoa妹
作り方
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1
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キャベツをみじん切りにしておく。
※お好みで量を増減
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2
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ポリ袋にA（挽き肉と塩コショウ）を入れ、白っぽくなるまでよく揉む。
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3
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白っぽくなったらB（調味料類）を入れ再び揉む。
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4
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みじん切りにしておいたC（キャベツ）を入れ、再びよく揉む。
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6
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◆焼き行程◆
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7
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フライパンに餃子を並べお湯を入れ、蓋をし、中火で５分ほど蒸す。
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8
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水分が飛んだらゴマ油をかけ、強火で良い感じの焦げ目がつくまで焼く。※焦げないように確認しながら！
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9
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☆完成☆
付け合わせに、モヤシを茹でたやつも一緒に(ノ´∀｀*)
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10
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ギョウザの皮が余ったら☆
レシピID：2745660
余ったギョウザの皮で！簡単ミニピザ！
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11
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ギョウザの皮が余ったら☆
レシピID：2773110
余ったギョウザの皮で!簡単チーズポテト☆
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コツ・ポイント
※餃子を包む時、餡を皮の真ん中に絞り出すと、はみ出しにくく包みやすいです。
※キャベツは、お好みで増減するといいかもです！
※余ったタネは、スープに入れたりしてます！
※キャベツは、お好みで増減するといいかもです！
※余ったタネは、スープに入れたりしてます！
このレシピの生い立ち
餃子好きの旦那さんに、市販の餃子が美味しくないと言われ、手作りに変更(‾▽‾;)
試行錯誤を繰り返して旦那さん好みの味に。
なんとか合格をいただきました(*´ω｀*)
※テレビで見たコツを参考に改良しました※
試行錯誤を繰り返して旦那さん好みの味に。
なんとか合格をいただきました(*´ω｀*)
※テレビで見たコツを参考に改良しました※
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
purecocoa妹
