【イラン料理】簡単！ほうれん草ヨーグルト

ほうれん草をお湯を沸かした鍋に加えて軽く茹でます。

ほうれん草をざるにあけ、水をかけます。

ほうれん草をざっくり切ります。にんにくを細かく切ります。

鍋のお湯が減り、にんにくの香りがほうれん草を包んだら水気を取り、ヨーグルトと混ぜて塩を調整したら出来上がり。