子供好み♡筍とジャガイモのマヨチーズ焼☆

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Description

たけのこを洋風に仕上げました!たけのことは気が付かないかも…!?じゃがいもも入ってシャキシャキおいしくいただけます!

材料 (4人分)

★マヨネーズ
大1.5
★鶏がらスープの素(顆粒)
小1
★塩コショウ
適量
パン粉
適量
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    たけのこは穂先の方は薄くスライスしていきます。根本の固い部分は1センチ幅に切って、薄くスライスします。

  2. 2

    じゃがいもも1センチ幅に切って、薄くスライスします。
    たまねぎもスライスします。

  3. 3

    写真

    フライパンに薄く油をひいてじゃがいもを炒めます。半透明になったらたまねぎも入れてさらに炒めます。

  4. 4

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    たまねぎにも火が通ったらたけのこをいれてさらに炒めます。

  5. 5

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    ★の調味料を入れて全体に混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    耐熱容器に移します。薄めに広げた方が食べるときチーズが絡んでおいしいです。

  7. 7

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    チーズを全体にかけて、その上にパン粉を振りかけます。

  8. 8

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    トースターでチーズとパン粉が色づくまで焼いて完成です。仕上げにパセリをかけたら完成です。

コツ・ポイント

順番に炒めていって、最後にトースターで焼くだけなのでとても簡単です!

我が家のトースターでは焼き時間は10~15分です。
各ご家庭でトースターの焼き時間は調節してください。

このレシピの生い立ち

旬の時期になるとたくさんいただくたけのこ。
炒め物や煮物に飽きてきたので、子供の好きなグラタン風にしてみました。
美味しいと好評♡
筍の旬が来たら、1番最初に作るレシピ になりました!
レシピID : 2645369 公開日 : 14/05/31 更新日 : 23/05/12

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