■簡単♪じゃが芋とちくわの炒め煮■

じゃが芋は皮を剥ぎ、1口大に切って冷水に1分ほど浸し水気を切る。
竹輪も1口サイズに切る。

フライパンにごま油を引き、強火でじゃが芋と竹輪を炒める【※この時炒めると言うよりは焼き目を付ける感じで】

全体に香ばしい焼き目がついたら、★を加え蓋をして弱火でじゃが芋に火が通るまで煮込む。