NZ産ざくろチーズケーキ

ざくろの実をチャック付きビニール袋等に入れ、よく潰して果汁を出し、ざるで漉して種と果汁を分けておく。

●を小鍋に入れ、約半分の量になりとろみが出るまで煮詰める。

残りの材料をミキサーに入れ撹拌する。（ミキサーがない場合は上から順にボウルに入れ、泡だて器でダマができないように混ぜる）

180℃のオーブンで軽く焼き色が付くまで40分ほど焼く。