簡単！フライパンで洋風いさきの蒸し物

いさきは水洗いし、血などとっておく。
キッチンペーパーで水気をとって、全体に塩麹をぬる。十分ほどおく

フライパンに一センチくらい水をはり、オーブンシートを上からひく。千切りした玉ねぎを広げて入れる。

玉ねぎの上にいさきをのせ、酒をふり、1/4に切ったプチトマトを上にのせる。
中火で10分火を入れる。