炊飯器だけ 簡単☆鮭ごはん
ちまりす
作り方
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1
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米２合をとぎ、目盛り２合分の水加減＋酒小さじ１を入れます。
その上に、鮭２切れをのせ(冷凍のままでもOK)スイッチON！
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2
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きゅうりを輪切りにし、塩をふる。
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3
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炊き上がったら、鮭の骨をとります。
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4
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水気を絞ったきゅうりを炊飯器に入れ、寿司酢を加えながら、鮭をほぐし切るようにまぜる。
最後にゴマを入れ完成。
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コツ・ポイント
シソを細かく刻んで入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
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