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新じゃがは洗って水気を拭いておきます。大きめのものは一口大に切ります
180度の油で皮ごと素揚げにします。竹串が通るくらいまで。
揚がったら、ペーパーに取りおきます。
鍋に☆の砂糖、しょうゆ、水を入れ一煮立ちさせ、
揚げたての新じゃがを入れ、たれをからめて火を止め、出来上がり♪
2015/4/22 ピックアップレシピ掲載&話題入り、皆さまありがとうございます♡
2015/4/25 人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♬