風邪にオススメ♪胃に優しい卵のおかゆ
☆ポメちゃん☆
作り方
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1
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鍋にご飯を入れる
水をご飯が浸るくらいまで入れる(ご飯の上３㎝くらいまで)
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2
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弱火で煮る
※ふきこぼれを防ぐため、フタは少しずらすorフタしない
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3
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ほんだしを加え、時折かき混ぜながら
グツグツとなるまで煮る
ご飯がかたいと感じたら、ここで水を加えてください
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4
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水が少なくなったら、味噌を入れる
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5
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溶き卵を加えたら、火を止めフタをして蒸らす
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6
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卵が固まったら出来上がり♪
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7
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2014.7.23
つくれぽ10人＆話題レシピ入りしました☆
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
水の量は鍋によって変わりますが、足りないなと思ったら味噌入れる前に足してください。
味噌の代わりに塩を入れて、塩味のお粥にも♪
梅干しと食べると美味しいです♪
味噌の代わりに塩を入れて、塩味のお粥にも♪
梅干しと食べると美味しいです♪
このレシピの生い立ち
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☆ポメちゃん☆
