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ビールのあてに♪ジャーマンポテト揚げ

ビールのあてに♪ジャーマンポテト揚げの画像

Description

ぱりぱりの皮にホクホクの具がとってもおいしい一品☆パパにも大好評です！

材料 （２人分）

ジャガイモ
中1個
ベーコン
1～2枚
餃子の皮
20枚
マヨネーズ
適量
塩コショウ
少々
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥いて、小さくきり、ゆでる。ベーコンも細かく切る。

  2. 2

    ゆでたジャガイモをかるくつぶす。（固形を少し残す程度に）

  3. 3

    ジャガイモとベーコンをマヨネーズであえる。塩コショウで味を調える。

  4. 4

    餃子の皮で包んでいく。
    入れすぎると敗れたりするので注意！

  5. 5

    180度の揚げ油で色よく揚げる。
    お好みで、オーロラソースや、からし醤油でいただく。（そのままでもじゅうぶんいけます）

コツ・ポイント

じゃがいもは、つぶさなくてもいいのですが、包むときに敗れやすいので、今回はつぶしてみました。

このレシピの生い立ち

餃子の皮が余ったので・・・
パパも大好物です。（＾＾）
中身のベーコンをウインナーなどに変えてもグー♪
レシピID : 264843 公開日 : 06/07/05 更新日 : 06/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2006年12月18日
写真
ひま姫ママ
ビールのあてにも！子供にも！とっても美味しかったよ♪

ひま姫ママさん♪パリッと美味しそうに揚がってる★ありがとう～

2006年12月14日
写真
twin-twin
薄い皮に秘められたパワーは偉大ですね♪おいしくいただきました＾＾

おいしそうでいい色～☆ つくれぽありがとうです0＾0＾0

2006年11月20日
初れぽ
写真
おうさ
これは　美味しいィ～！あっという間に　お皿が空っぽになりました！

美味しそうなつくれぽ＆嬉しいコメントありがとです★旨そう～♪

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