豆腐サラダ☆中華風

きゅうりは薄くスライスし、軽く塩を振り水気が出てきたら軽く絞る。●の材料全て和える。

１の味が馴染んだら一口大に切った豆腐とさっくり和える。

レタスを敷き、２を盛ってトマトを散らす。食べる直前に大葉にんにく醤油→ごま油の順に回しかける。