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ひじきをもどす。ひじきがもどったらさっと茹でてざるにあげる。ボールなどにうつし、Aを入れて下味をつけ、冷ましておく。
人参、きゅうりを千切りにする。玉ねぎは縦半分に切ってうす切りにし、水にさらす。辛味がとれたら、水気をきっておく。
1のひじきをざるにあげ、水分をきる。
Bの調味料をボールに入れて、3のひじきと2の野菜を入れて和える。最後にすりごまをかけて和える。
つくれぽ感謝です!たくさん食べれますよね♪