ブリ大根の画像

Description

こっくりとした濃い味つけです。

材料

300g
1/6本(1.5cm薄切り)
しょうが薄切り
1片
=A=
1/2カップ
だしの素
小さじ1/2
1/3カップ
砂糖
大さじ1と1/3
しょうゆ
1/4カップ
みりん
大さじ5と1/2

作り方

  1. 1

    大根は水・米ひとつまみで下茹でをしておく。

  2. 2

    Aを煮立てブリ・大根・しょうがを入れ、大根に味がしみ込むまで煮込む。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ブリ大根は難しいと思われがちですが、手間が少しかかるだけでとても簡単♪ぜひチャレンジしていただきたいです。
レシピID : 2649259 公開日 : 14/05/30 更新日 : 14/11/16

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