手羽元のスイートチリソース煮

手羽元にナンプラーで下味を付ける。

熱したフライパンにスライスしたニンニクを入れ香りが出るまで炒め、取り出す。

手羽元（手羽先）を焼き色が付くまで焼く。

３を熱湯に入れる。

一煮立ちさせ、●の調味料を入れる

柔らかくなるまで煮て出来上がり。
セロリの葉または、パクチーを乗せてどうぞ。