【覚書】ミルクティー風寒天

お鍋に、水・粉寒天・粉末の紅茶オレを入れ、軽く混ぜてから中火にかけ、沸騰したら弱火に。

弱火にしたら豆乳を入れ、更に室温で柔らかくしたクリームチーズをぐるぐる混ぜてから加え、優しく混ぜつつ約3分。

タッパーなどの容器に入れ、冷蔵庫に入れて冷やす。あら熱が取れて固まったら、完成。食べるまでは蓋をして保管。