アボカドときゅうりのコロコロサラダ
Description
アボカドをサイコロに切り、緑、赤、黄色と彩りよいコロコロサラダ。アボカドとマヨでクリーミーです。
材料
(4人分)
1個
2本
5本ほど
(正味140gの缶)半分ほど
レモン果汁(ポッカレモン)
少々
☆和風ドレッシング(しょうゆベースなら何でも)
大さじ1半~2ほど
☆マヨネーズ
大さじ1半~2ほど
作り方
コツ・ポイント
※ コツは特にないですが、どの具も大体同じようなサイズになるようにカットすることと、よく熟れたアボカドは崩れやすいので、スプーンでそーっと混ぜたりしてください。
このレシピの生い立ち
思い出せないほど前から、アボカドでサラダといえば多少具の変化はあってもこんな風にコロコロサラダにしてました。我が家のアボカドサラダの基本です。
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(4人)