ご飯がすすむ♫簡単豚コマきのこマヨ甜麺醤
Dellaたん
作り方
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豚コマ肉に下味をつけておきます。しょうがをする暇がなかったので塩麹多めと酒にしました。
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3
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☆を合わせておきます。
フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒め香りが立ってきたら豚肉を入れ炒めます。ここから強火です。
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4
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豚肉の色が変わりかけたらピーマンを入れ、油がまわったらきのこ、青ねぎを入れます。
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5
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合わせておいた☆を加えて一気に仕上げます。5分もかかりません。できあがりです♪
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2014.06.03 カテゴリ入りありがとうございます(*^^*)
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2014.10.01 クックパッドニュースに掲載していただきました。ありがとうございます♪
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甜麺醤はユウキ食品さんのこれを使っています♪チューブになってからとても使いやすくなりました。
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2015.03.19話題入りさせていただきました♪お試しくださり、お忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>
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コツ・ポイント
豚コマ肉の下味は、生姜のすりおろし、酒、しょうゆなどでもokです。時短の為、いい働きをしてくれる塩麹と酒にしました。
あとは炒めるだけなので特にありません。
あとは炒めるだけなので特にありません。
このレシピの生い立ち
30分で3品作る為、炒め物を入れました。甜麺醤とマヨの相性が結構いいのでこの調味料にしました。
Dellaたん
