あさり風味の炊き込みご飯の画像

Description

アサリの味噌汁の汁だけ残ったので、なんとか活用できないかなぁ~?と炊き込みご飯にしてみました。
アサリが入ってないのにアサリの風味がして美味しいです!!

材料 (2合)

適量
適量
適量
アサリの味噌汁
醤油
大1
大1

作り方

  1. 1

    お米にアサリの味噌汁を入れ、定量まで足りない場合は水を足す。

  2. 2

    イカ、キノコを入れ、醤油、酒を入れる。

  3. 3

    普通に炊く。

コツ・ポイント

今回は失敗してもいいように10穀米も入れて炊きました。
ゴマの歯ごたえが美味しいので、炊くまえにプラスしてもいいですね。

このレシピの生い立ち

アサリの味噌汁の汁だけがいつも残るので、あさりエキス一杯だし普通に美味しいので何かに使えないかなぁ~と思って。
レシピID : 265117 公開日 : 06/07/06 更新日 : 06/07/06

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