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豆腐と野菜のふわふわしゅうまい

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Description

たねの半分が豆腐と野菜というヘルシーしゅうまい♪皮で包む作業もカットしたお手軽レシピです（＾ｖ＾）

材料 （4人分）

ひき肉(豚orとり)
200g
絹ごし豆腐
150g
たまねぎ
1／４個
にんじん
１／２本
★醤油
小さじ１／２
★オイスターソース
小さじ１／２
★ごま油
小さじ１／２
★酒
小さじ１
★こしょう
少々
しゅうまいの皮
1袋

作り方

  1. 1

    写真

    しゅうまいの皮は半分に切ったら２～３㎜の細さの千切り、玉ねぎはみじん切り、にんじんはすりおろしておく。

  2. 2

    ボウルにひき肉と★の調味料をすべて入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    混ざったら豆腐(水切り不要)、玉ねぎ、にんじんを加え更によく混ぜる

  4. 4

    ③を約１２等分にし、表面にワンタンの皮をまんべんなくつけたら、おにぎりを握るようにしてなじませ、丸くなるように成形する。

  5. 5

    写真

    フライパンにオーブンシートを敷き④を並べたら、１００ｃｃの水を注ぎ中火で10分ほど加熱して完成！

コツ・ポイント

④で皮をタネにつける際は、バットに皮を広げて、そこにスプーンですくったタネを落として転がしてつけてもOK。最後に丸く握って成形するので12等分する際は丸めなくてOKです（＾ｖ＾）


このレシピの生い立ち

お野菜たっぷりでヘルシー、それでいて手間いらずなメニューが作りたくて♪
レシピID : 2653268 公開日 : 14/06/02 更新日 : 14/06/02

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豆腐と野菜のふわふわしゅうまい
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