自家製が抜群に美味しい！豚肉の味噌漬け

豚肉は縮まないよう筋を切っておく。
●印を混ぜ合わせ肉にまぶし漬けておく。何日かおいてもok.

油多めのフライパンで中火弱で焼く。テフロンフライパンで焼けば焦げ付かないので、味噌はこそげなくて大丈夫。

私はこちらの味噌を使用。出汁の入っていない、甘くない味噌。コクがあってとっても美味しい味噌漬けが出来る。