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余った焼き魚をリメイクパスタ

余った焼き魚をリメイクパスタの画像

Description

焼き魚が残ったらフライパン１つで出来るパスタはいかがですか？生臭さが消えて お子さまでもパクパク食べれますよ～♪

材料

余った焼き魚(鯵でも鯖でも、画像はイサキ)
丸一匹使いましたが半量でも
玉ねぎ
中くらいのを半個
あさり
１パック
にんにく
１片
トマトカット缶
１缶
濃厚海老クリームスープ(カルディ)
一袋(無ければ生クリーム100CC)
オリーブオイル
大さじ３
白ワイン
１カップ
コンソメキューブ
２個
塩コショウ(クレイジーソルトがオススメ)
少々

作り方

  1. 1

    焼き魚の皮と小骨をとり身のみ取り出す
    玉ねぎとニンニクはみじん切りに

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とニンニクを弱火で香り付けする(ニンニクオリーブ油でも可)

  3. 3

    ２のフライパンに玉ねぎを入れ炒める 軽く炒めたらトマト缶投入

  4. 4

    写真

    １のほぐした焼き魚 コンソメキューブ も投入 濃厚海老クリームソースor生クリーム投入 ぐつぐつ煮ます

  5. 5

    ぐつぐつしたらアサリを入れ白ワインを投入 フライパンに蓋をします。

  6. 6

    アサリが開いたら塩コショウをして味を整え 茹でたパスタに絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

分量は３人～４人分くらいです ぐつぐつ煮て煮詰まりそうなら水を足して下さい
濃厚海老クリームスープなら水を足さなくてもいけますが 生クリーム(植物性でOK) なら煮詰まりやすいです。 濃厚海老クリームソースはカルディで売ってますよ～♪

このレシピの生い立ち

焼き魚が、まるまる一匹余ったのでリメイクしてみました～♪
レシピID : 2654168 公開日 : 14/06/03 更新日 : 14/06/03

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おはなぶぅ
余った焼き魚をリメイクパスタ
by おはなぶぅ